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Recette de croquettes de pommes de terre cuites au four : Unique !

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Recette de croquettes de pommes de terre cuites au four

Recette de croquettes de pommes de terre cuites au four , Vous allez tomber amoureux(se) de cette recette, votre en-cas sera assuré à n’importe quel moment de la journée, elle se marie avec tout, du café, un jus bien frais, littéralement avec tout. Elles fondent dans la bouche à chaque bouchée, je suis très heureux(se) de vous montrer étape par étape comment les préparer dès maintenant ! Voici ci-dessous tout ce dont nous avons besoin pour les faire.

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Comment faire les croquettes de pommes de terre cuites au four !

 

Ingrédients :

 

  • 500 g de pommes de terre
  • 100 g de mozzarella râpée
  • 1 pincée d’origan et de poivre noir
  • huile pour graisser (autant que nécessaire)
  • 1 litre d’eau
  • persil haché (au goût)
  • 1 cuillère à café de sel
  • 10 cuillères à soupe de fécule de maïs

Préparation :

 

  1. Dans une casserole, ajoutez les pommes de terre pelées et coupées en rondelles épaisses.
  2. Ajoutez de l’eau et faites cuire à feu vif jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites.
  3. Ensuite, retirez du feu, égouttez l’eau, transférez dans un saladier et, à l’aide d’une fourchette, écrasez bien jusqu’à obtenir une purée.
  4. Ajoutez le poivre noir, l’origan, le persil, la mozzarella, la fécule de maïs et le sel.
  5. Mélangez bien avec les mains pour obtenir une pâte homogène et lisse.
  6. Si le mélange colle aux mains, ajoutez un peu plus de fécule de maïs.
  7. Prenez des morceaux de pâte et façonnez de petits rouleaux en forme de bâtons.
  8. Graissez légèrement un plat de cuisson avec de l’huile, disposez les bâtonnets de pâte dedans et utilisez de l’huile pour les badigeonner.
  9. Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 30 minutes.
  10. Après ce temps, sortez du four, servez et savourez vos délicieuses croquettes de pommes de terre !
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