Recette d’œuf de Pâques à la cuillère – J’adore !  

 

 

 

La recette d’œuf de Pâques à la cuillère est le dessert le plus apprécié chez moi, en plus d’être extrêmement délicieux, il est parfait pour être servi après un déjeuner ou un dîner. Suivez les étapes et préparez dès aujourd’hui cette douceur qui est un délice du début à la fin ! Chez moi, il ne peut pas manquer de dessert, tout le monde devient fou pour cette recette, quand je ne suis pas d’humeur à cuisiner, tout le monde me flatte. J’adore recevoir des compliments une fois qu’elle est prête ! Allons-y et préparons-le dès maintenant !

Comment faire la Recette d’œuf de Pâques à la cuillère !

 

Ingrédients :

Pour l’œuf :

 

• 120 grammes de chocolat noir râpé
• 3 parties de moule en silicone pour œuf de Pâques de 250 grammes

 

Pour la garniture :

 

• ½ boîte de crème fraîche
• 1 boîte de lait concentré sucré
• 2 cuillères à soupe de beurre non salé
• 2 cuillères à soupe de Nesquik ou 1 cuillère à soupe de chocolat à 50% de cacao.

 

Préparation :

 

 

Pour l’œuf :

 

1. Divisez le chocolat râpé en 3 parties.
2. Réservez-en une dans un bol et faites fondre le reste au bain-marie ou au micro-ondes par intervalles de 30 secondes.
3. Ajoutez le chocolat râpé réservé et mélangez bien pour qu’il fonde complètement et devienne homogène.
4. Remuez pendant 1 à 2 minutes pour faire baisser la température du chocolat.
5. Versez le chocolat fondu et refroidi dans la partie du moule qui a
   la marque de la quantité et placez les deux autres parties selon les instructions de l’emballage.
6. Disposez sur la table et laissez reposer pendant 10 minutes pour que le chocolat cristallise,
   puis mettez-le au réfrigérateur (pas au congélateur) pour qu’il durcisse.
7. Dès qu’il devient opaque et commence à se détacher du moule, sortez-le du réfrigérateur et démoulez-le.

 

 

Pour la garniture :

 

1. Dans une casserole, mettez la crème fraîche, le lait concentré sucré et le beurre.
2. Faites chauffer à feu doux en remuant constamment jusqu’à ce que cela bout, épaississe et obtienne la consistance d’un brigadeiro mou.
3. Divisez-le en 2 bols et dans l’un d’eux ajoutez le chocolat à 50% ou le Nesquik, couvrez les 2 bols avec du film plastique et laissez refroidir.

 

 

Montage :

 

1. Disposez la moitié du brigadeiro blanc sur une moitié de la coque en chocolat, et remplissez l’autre moitié avec le brigadeiro noir.
2. Passez une spatule pour que la surface soit bien nivelée.
3. Le reste du brigadeiro noir, faites-le chauffer pour qu’il épaississe, formez des boules et roulez-les dans des granulés.
4. Décorez la surface de la ½ coquille avec les boules de brigadeiro.
5. Et un magnifique et délicieux œuf de Pâques à la cuillère est prêt à être dégusté !