Les Cookies aux flocons d’avoine au Thermomix sont une option délicieuse et saine pour satisfaire vos envies de sucré. En utilisant le Thermomix, cette recette devient encore plus simple à réaliser, vous permettant de créer des cookies parfaitement croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.
Ingrédients :
Pour réaliser ces cookies aux flocons d’avoine avec votre Thermomix, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 150 g de flocons d’avoine
- 100 g de farine
- 100 g de sucre brun
- 1 œuf
- 100 g de beurre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 100 g de pépites de chocolat (optionnel)
Préparation des Cookies aux Flocons d’Avoine :
La pâte:
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Mettez le beurre et le sucre brun dans le bol du Thermomix et mélangez à vitesse 4 pendant 1 minute jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez l’œuf et mélangez à nouveau à vitesse 3 pendant 30 secondes.
- Incorporez la farine, les flocons d’avoine, la levure chimique et le sel. Mélangez à vitesse 3 pendant 1 minute, jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien intégrés.
- Ajoutez les pépites de chocolat ou les ingrédients de votre choix et mélangez à vitesse 2 pendant 20 secondes pour les répartir uniformément dans la pâte.
Cuisson des Cookies
- Formez des boules de pâte à l’aide d’une cuillère et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Aplatissez légèrement chaque boule avec le dos de la cuillère pour leur donner la forme d’un cookie.
- Enfournez les cookies pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés sur les bords.
- Laissez refroidir les cookies sur une grille avant de les déguster.
Conseils pour Parfaire Vos Cookies
- Ajoutez des fruits secs comme des raisins ou des cranberries pour plus de saveur et de texture.
- Incorporez des épices comme la cannelle ou la vanille pour un goût plus riche.
- Pour des cookies plus moelleux, réduisez le temps de cuisson de quelques minutes pour qu’ils restent tendres à l’intérieur.
FAQ – Les Questions Fréquentes
Peut-on remplacer les flocons d’avoine par un autre ingrédient ?
Oui, les flocons d’avoine peuvent être remplacés par d’autres céréales comme le quinoa ou le sarrasin, ce qui est parfait pour une version sans gluten.
Combien de temps se conservent les cookies aux flocons d’avoine ?
Ces cookies se conservent jusqu’à une semaine dans une boîte hermétique à température ambiante, tout en gardant leur fraîcheur.
Comment rendre les cookies plus moelleux ?
Réduisez le temps de cuisson de 2 à 3 minutes pour obtenir des cookies plus moelleux au centre.