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Scampis à l’ail, feta et tomates cerise au four

 

Savourez ces scampis à l’ail, feta et tomates cerises ! En entrée ou en plat principal, peu importe… ce plat est vite prêt et délicieux.

Annonce

Un plat classique mais toujours appréciée… si on aime l’ail bien sûr ! Avec un bout de baguette ou de ciabatta et 2 gouttes de citron pour moi. Gambas ou scampis, c’est le même pour moi…
En me promenant sur la toile, je suis tombée sur cette succulente recette de Scampis à l’ail, féta et tomates cerise au four.Parfait aussi pour les soirs où on boude les casseroles !

 

 

Ingrédients (2 personnes) :

  • une vingtaine de scampis ou crevettes ou gambas crus et décortiqués
  • une dizaine de tomates cerise
  • 150 gr de feta
  • 2 gousses d’ail
  • 2 branches de persil
  • quelques tiges de ciboulette
  • poivre noir

 

Préparation :

Etape: 1
Rincez les tomates cerise et coupez-les en 2 ou en 4 selon leur taille.

Etape: 2
Rincez le persil et la ciboulette et ciselez-les.

Etape: 3
Pelez et émincez l’ail.

Etape: 4
Coupez la feta en dés.

Etape: 5
Disposez les scampis dans un plat à gratin, ajoutez tous les ingrédients, poivrez et arrosez d’un filet d’huile d’olive… Mélangez délicatement.

Etape: 6
Faites cuire au four à 200°C pendant 10 à 15 minutes. Couvrez si cela dessèche de trop…

Etape: 7
Servez immédiatement avec de la baguette ou de la ciabatta.

Bon appétit !

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