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Soupe de légumes rapide au Thermomix

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Soupe de légumes rapide au Thermomix

Soupe de légumes rapide au Thermomix

Soupe de légumes rapide au Thermomix. Découvrez cette recette de soupee de légumes, rapide et facile à préparer chez vous au Thermomix.

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.

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Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous

Soupe de légumes express au thermomix. Voici une recette de soupe de légumes rapide et facile à préparer à l’aide de votre robot thermomix.

Ingrédients ( 6 Portions )

4 carottes
150 g de courgette
2 Pommes de terre
1/2 oignon
1 gousse d’ail
2 c. à soupe d’huile d’olive
1 litre d’eau
1 bouillon en cube
3 branches céleri

Préparation:  Soupe de légumes rapide au Thermomix

Commencer par lavez tous les légumes.

Ensuite, éplucher et couper en morceaux les carottes, l’ail et l’oignon.

Couper en morceaux les branches de céleri, les pommes de terre et les courgettes.

Dans le bol de votre thermomix, mettre l’ail et l’oignon, puis mixer pendant 5 secondes à la vitesse 5.

Ajouter les carottes et les branches de céleri en morceaux.

Ensuite, ajouter également les deux cuillères à soupe d’huile d’olive et faire revenir le tout pendant 2 minutes, 90°C en sens inverse à la vitesse mijotage.

Ajouter la courgette, les patates, le cube de bouillon et couvrir le tout d’un litre d’eau, puis cuire le tout pendant 35 minutes, 100°C à la vitesse 1.

A la fin de la cuisson, mixer le tout pendant 2 minutes à vitesse 10 en augmentant progressivement la vitesse.

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