Découvrez comment recréer le célèbre Sundae McDonald au Thermomix, agrémenté d’une touche personnalisée qui le rendra encore plus irrésistible. Avec cette recette simple et rapide, vous pourrez préparer à la maison ce dessert glacé apprécié de tous, en y ajoutant votre propre flair. Que ce soit pour impressionner vos invités ou pour une petite gâterie personnelle, ce sundae maison saura satisfaire toutes vos envies sucrées. Préparez-vous à savourer un sundae crémeux et délicieux, digne des meilleures chaînes de fast-food, mais avec une touche unique et personnelle.
Annonce
- Recette Maison de Mc Flurry au Thermomix : « clique ici «
ingrédient :
- 1 cuillère à café d’arôme de vanille
- 120 grammes de sucre
- 4 blancs d’œufs montés en neige
- 500 grammes de lait
- 30 grammes de beurre
- 30 grammes de fécule de maïs
Préparation du Sundae McDonald :
- Pour entamer la réalisation de ce délicieux sundae façon McDonald’s au Thermomix, commencez par dissoudre la fécule de maïs dans un peu de lait (idéalement froid).
- Une fois la fécule de maïs bien dissoute dans le lait, versez le mélange dans le bol du Thermomix.
- Ajoutez ensuite 70 grammes de sucre, le reste du lait, le beurre et la vanille.
- Programmez pendant 10 minutes à la température de 100 degrés et à la vitesse 2.
- Après cette étape, versez le résultat dans un bol et placez-le au réfrigérateur jusqu’à ce qu’il soit complètement refroidi, quelques heures suffiront.
- Une fois le temps de refroidissement écoulé, ajoutez le reste du sucre dans le bol du Thermomix pour le vaporiser,
puis programmez pendant 15 secondes en utilisant une vitesse progressive de 5 à 10. - Ensuite, fixez l’accessoire papillon, versez les blancs d’œufs sur le sucre en poudre et programmez pendant 8 minutes à la vitesse 3.
- Environ 30 secondes avant la fin du programme, versez le mélange très froid.
- Enfin, répartissez le résultat dans des moules individuels ou
des gobelets en plastique, puis placez-les au congélateur pour les refroidir jusqu’à ce qu’ils soient prêts à être dégustés. - Au moment de servir, accompagnez ces succulents sundae McDonald’s au Thermomix avec des garnitures ou des sirops de votre choix.