Tarte fondante au Nutella et crème mascarpone

 

 

 

Pour tous les amateurs de gourmandises sucrées, voici une recette à ne pas manquer : notre tarte fondante au Nutella et crème mascarpone. Bien que cette tarte soit assez calorique, son goût irrésistible fait qu’on ne peut résister à y succomber !

La pâte sablée, à la fois friable et croustillante, est recouverte d’une couche crémeuse de mascarpone et d’une généreuse couche de Nutella fondant. La préparation de la pâte sablée est rapide et facile, et elle ne se déforme pas à la cuisson. Le résultat final est une tarte divinement gourmande qui ravira tous les amateurs de chocolat et de noisettes.

Comment faire une tarte fondante au Nutella et crème mascarpone !

 

 

Ingrédients :

 

Pour la pâte sablée

 

• 150 g de beurre froid
• 150 g de sucre
• 1 œuf
• 350 g de farine

 

Pour la farce

• 350 g de mascarpone
• 150 g de Nutella
• 100 g de sucre glace

 

 

 

Préparation :

 

1. Pour préparer la pâte sablée, commencez par mélanger le beurre coupé en petits morceaux avec le sucre dans un bol à l’aide d’une cuillère en bois ou d’un fouet.
2. Une fois que le beurre est crémeux, ajoutez l’œuf et mélangez bien. Incorporez la farine et pétrissez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit compacte.
3. Ensuite, enveloppez-la dans un film alimentaire et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant une heure.
4. Pendant ce temps, préparez la farce en mélangeant le mascarpone avec le sucre glace jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
5. Beurrez et farinez un moule à charnière de 22 cm de diamètre. Étalez la pâte sablée entre deux feuilles de papier sulfurisé et disposez-la dans le moule.
6. Ensuite, versez une couche de mascarpone sur le fond de tarte et étalez-la uniformément.
7. Ajoutez ensuite une couche de Nutella.
8. Pour la décoration, découpez des lanières de pâte et disposez-les en croisillons sur la tarte.
9. Enfournez la tarte à 175°C pendant environ 30 minutes.
10. Laissez la tarte refroidir complètement avant de la démouler et de la servir.
11. Cette tarte fondante au Nutella et crème mascarpone est un véritable délice à partager en famille ou entre amis.