beignet très facile à réaliser et rapide
Aujourd’hui je vous propose ce beignet très facile à réaliser et rapide, vous n’avez même pas besoin de peser les ingrédients pour le réaliser mais il vous suffit de vous armer d’une seule cuillère,
bien moelleuse, parfumée et délicieuse, parfaite pour le petit déjeuner !
Annonce
pour un moule de 20 cm.
INGRÉDIENTS :
- 3 oeufs
- 12 cuillères à soupe de farine 00
- le zeste d’une orange bio
- 12 cuillères à soupe de sucre granulé
- 12 cuillères à soupe d’huile de maïs
- 1 sachet de levure chimique à la vanille
- 1 sachet de vanillin
- 12 cuillères à soupe de jus d’orange frais
MÉTHODE:
- Tout d’abord, dans un grand bol de grande capacité, écalez les œufs,
- ajoutez 12 cuillères à soupe de sucre et fouettez ces 2 ingrédients à l’aide d’un batteur électrique pendant environ 10 minutes jusqu’à obtenir une consistance mousseuse et crémeuse.
- Ajoutez maintenant 12 cuillères à soupe d’huile, 12 cuillères à soupe de farine, 12 cuillères à soupe de jus d’orange, le zeste râpé, la levure et la vanilline,
- mélangez bien tous ces ingrédients pour obtenir un mélange homogène et fluide,
- ajoutez la levure en dernier en la faisant bien absorber au composé !
- Prenez maintenant un moule à gâteau ou beignet de 20 cm. 22 cm Max environ,
- le beurrer et le fariner et verser le mélange, cuire à 180 degrés pendant environ 40 minutes en mode statique,
- je vous recommande de toujours effectuer le test du cure-dent avant de sortir le gâteau du four pour vérifier s’il est bien un cure-dent ressort sec le gâteau est parfaitement cuit, s’il ressort humide de la pâte, faites le cuire un peu plus longtemps !
- Laisser bien refroidir le beignet avant de le démouler car il est très moelleux,
- puis le retourner sur une assiette et le saupoudrer abondamment de sucre en poudre,
- ce beignet est aussi une excellente base pour faire un gâteau et convient très bien au fourrage avec de la crème. , du chocolat,
- qu’attendez-vous pour l’essayer ? Bon appétit
