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Cookies aux fraises

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Cookies aux fraises

Cookies aux fraises Recette facile et rapide 

Les cookies aux fraises sont des bonbons mous riches en fraises hachées, de consistance humide, préparés avec une pâte sans levure, beurre et lait.

Des ingrédients simples et peu nombreux avec lesquels mais vous pouvez préparer des cookies, très bons qui fondent en bouche.

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Ces délicieux biscuits sont aromatisés au citron, mais si vous préférez, vous pouvez utiliser du demi-jus d’orange, ils seront tout aussi savoureux.

Ingrédients

150 gr de farine
90 gr de beurre demi sel
100 gr de sucre roux
1 oeuf
60 gr de pralin
80 gr de fraises
1 cuillère à café de levure chimique

Préparation

Dans un saladier, fouettez le sucre avec le beurre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez l’oeuf.

Dans un bol, mélangez le pralin avec la farine et la levure puis incoporez petit à petit à la préparation tout en en remuant.

Laisser reposer 30 minutes au frais.

Préchauffez le four à 180°C.

Lavez et équeutez les fraises puis coupez les en petits dés.

A l’aide d’une cuillère à café faites des petites boules de cookies sur une plaque recouverte d’un papier cuisson.

Applatissez ces dernières à l’aide d’une cuillière à soupe humide.

Enfin Déposez des petits dés de fraises en enfonçant légérement dans la pâte.

Enfournez pour 12 à 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient blonds.
Laissez les refroidir.

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