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Cookies au citron cyril lignac

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Cookies au citron cyril lignac

Cookies au citron cyril lignac

 

Cookies au citron cyril lignac ,  Composés de 6 ingrédients seulement, vous pourrez les savourer en un rien de temps !

On apprécie l’acidité rafraîchissante, mais aussi la simplicité de ces petits gâteaux.

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Ces biscuits sont légers, se mangent tout seuls et sont vraiment inratables ! Mais avant de prendre le temps de déguster ces petites douceurs,

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.

Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Ingrédients:

240g Farine
120g Beurre
1 Citron jaune
100g Sucre en poudre
2 Jaunes d’oeufs
1/2 sachet Levure

Préparation:

Faites fondre le beurre.

Pressez et râpez le zeste du citron.

Dans un saladier, fouettez les jaunes d’oeufs et le sucre en poudre.

Ajoutez le beurre fondu, le zeste de citron, la farine et la levure.

Mélangez le tout.

A partir de la pâte obtenue, entourez d’un film plastique avant de réfrigérer durant 30 minutes.

Préchauffez le four à 180°.

Recouvrez une plaque de papier sulfurisé.

A partir de la pâte, formez des petites boules et aplatissez légèrement celles-ci sur le papier sulfurisé. Enfournez durant 12 minutes.

A la sortie du four, badigeonnez immédiatement les cookies avec le jus de citron.

Laissez ensuite refroidir les cookies sur une grille.

 

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