Gâteau à l’eau sans lait, œufs et beurre
Le gâteau à l’eau sans lait, sans œufs et sans beurre est un gâteau léger adapté à toutes les personnes végétaliennes et aux personnes intolérantes aux produits laitiers
qui, cependant, ne veulent pas renoncer à un beau morceau de gâteau.
Pour donner un goût plus décisif au gâteau d’eau, vous pouvez remplacer l’eau en tout ou en partie par du jus d’orange, en supprimant la quantité correspondante Au lieu
de saveur orange,
vous pouvez bien sûr également faire une tarte à l’eau au citron, en ajoutant du jus de citron comme pour le jus d’orange.
Ingrédients :
375 ml d’eau
240 g de sucre
360 g de farine
75 g d’huile de graines ou l’huile de tournesol
Zeste de citron râpé
1 sachet de levure chimique (16 gr)
Préparation :
D’abord , Dans un récipient fermé avec un bouchon mélangé, agiter vigoureusement de l’eau et de l’huile.
Ensuit Dans un autre bol, tamisez la farine et la levure et ajoutez le zeste de citron et le sucre.
Metter peu à peu la farine dans l’eau et l’huile et bien mélanger jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
Alors Versez le mélange dans un moule de 20-22 cm graissé d’huile ou doublé de papier sulfurisé.
Enfin Faites cuire le gâteau dans un four chaud à 170 °C pendant 50 minutes.
Gâteau cuit à l’eau en faisant toujours d’abord la preuve de bâton.
Finalement Pour une variante plus gourmande, vous pouvez remplacer l’eau du jus d’orange.