Gâteau aux cerises sans beurre
Gâteau aux cerises sans beurre , fait sans beurre et huile avec une seule cuillère de margarine, légère, douce et parfumée avec de nombreuses délicieuses cerises fraîches dans la pâte !
INGRÉDIENTS :
270 ml. Lait
1 pincée de cannelle
330 g de farine
120 g. du sucre
3 oeufs
300-400 g. cerises fraîches
1/2 cuillère à café de margarine
1 sachet de vanilline
1 sachet de levure
MÉTHODE :
Tout d’abord, lavez soigneusement les cerises, égouttez-les un peu, coupez-les en deux, dénoyautez-les et mettez-les de côté dans un bol,
dans un autre bol ajoutez le sucre avec les œufs et fouettez-les bien à l’aide d’un batteur électrique à vitesse maximale jusqu’à ce qu’ils soient très mousseux,
gonflés, allégés et que le sucre soit bien dissous !
Ajouter petit à petit le lait et la margarine molle, laisser ces ingrédients bien
s’imbiber dans le mélange d’oeufs et ajouter petit à petit la farine avec la levure chimique et la vanilline en tamisant ces derniers ingrédients,
mélanger le tout très bien, le mélange doit être agréable et onctueux.
Maintenant, prenez les cerises et mélangez-les à la pâte avec une cuillère en les répartissant bien partout,
ajoutez également une pincée de cannelle pour plus de saveur.
Verser le mélange dans un moule beignet beurré et fariné mesurant 22-24 cm.
environ, cuire le beignet dans un four préchauffé à 175 degrés pendant environ 30-35 minutes.
Avant de le sortir du four, effectuez le test du cure-dent pour vérifier la cuisson,
une fois cuit laissez refroidir, démoulez délicatement et saupoudrez abondamment de sucre glace,
servez avec un jus de fruit ou un thé glacé et dégustez votre repas, vous verrez le vôtre. invités et enfants apprécieront
