Gâteau aux fraises rapide et facile, préparez-le en 5 minutes
Gâteau aux fraises rapide et facile, préparez-le en 5 minutes, Le gâteau aux fraises moelleux est un gâteau simple et authentique : un gâteau aux fraises exquis, à la texture humide et moelleuse, réalisé avec des fraises fraîches dans la pâte et en surface, qui contribuent, avec leur jus fruité, à rendre le gâteau humide, incroyablement savoureux et parfumé ! Le gâteau aux fraises parfait !
Comment faire un gâteau aux fraises !
Pour un moule de 24 cm
Ingrédients:
60 g d’huile de tournesol
350 g de fraises
2 œufs
8 g de levure chimique
Zeste de 1 citron râpé
250 g de farine T 45
200 g de sucre
150 g de yaourt nature
Préparation :
Tout d’abord, à l’aide des fouets électriques, fouettez les œufs avec le sucre pendant au moins 5 minutes jusqu’à ce que vous o
bteniez un mélange blanc et mousseux.
Puis versez l’huile en filet, le yaourt et continuez à fouetter pendant quelques secondes jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.
Ajoutez le zeste râpé du citron, mélangez et ajoutez la farine et la levure tamisées, peu à peu.
Fouettez à faible vitesse jusqu’à obtenir un mélange lisse et sans grumeaux.
À ce stade, à l’aide d’une spatule incorporez, la moitié des fraises, coupées en petits morceaux.
Versez la pâte dans le moule préalablement beurré et fariné.
Répartissez bien la pâte de manière à niveler la surface.
Coupez les fraises restantes en deux dans le sens de la longueur et posez-les sur la pâte.
Cuire au four préchauffé à 180° C (Th 6) pendant environ 1 heure dans la partie moyenne du four.
