Gâteau aux poires et aux raisins secs sans matière grasse – recette aisée

 

 

Gâteau aux poires et aux raisins secs sans matière grasse, une recette de tarte aux poires et aux raisins secs aisée et rapide à préparer. Une tarte odorante, fondante et sans graisse ! La tarte idéale pour régaler les petits déjeuners et les goûters de toute la famille! Un gâteau aux poires aisé et rapide à confectionner à base de quelques éléments basiques et sains. Découvrez la recette pour élaborer ce gâteau succulent aux poires et aux raisins secs

Comment réaliser la Gâteau aux poires et aux raisins secs sans matière grasse !!

 

Ingrédients pour 6 personnes :

 

• 400 g de poires
• 280 g de farine
• 140 g de sucre
• 30 g de maïzena
• 2 c à soupe d’huile d’olive
• ½ sachet de levure chimique
• 2 œufs
• 80 g de raisins ses
• 1 pot de yaourt nature sans lactose

 

Préparation :

 

1. Dans un récipient, mélangez les œufs avec le sucre, le yaourt et l’huile. Remuez jusqu’à ce que le mélange soit mousseux et enflé
2. Dans un autre récipient, mélangez les ingrédients en poudre : farine, fécule de maïs et levure chimique, remuez et tamisez
3. Incorporez les ingrédients en poudre aux œufs avec une spatule, continuez jusqu’à ce que le mélange soit homogène et lisse
4. Farinez légèrement les raisins secs et les poires (préalablement nettoyées et coupées en petits cubes) et ajoutez-les au mélange, en remuant délicatement avec la spatule
5. Huilez et farinez un moule à charnière de 20 cm de diamètre, versez-y la pâte
6. Préchauffez le four à 250°C
7. Faites cuire le gâteau dans le four préchauffé pendant 50 minutes
8. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau dans le gâteau : elle doit ressortir propre
9. Une fois cuit, sortez-le du four et laissez-le refroidir
10. Saupoudrez le gâteau de sucre glace et servez-le!