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Recette facile de pain à l’orange , Le pain à l’orange est une recette délicieuse de Sicile. C’est un gâteau à l’orange avec une purée d’oranges dans la pâte.
En réalité, il suffit d’une seule orange pour donner à ce gâteau une douceur et une fragrance incomparables
Je vous recommande d’utiliser des oranges non traitées et de les mixer entières !
Connaître les ingrédients et les procédures pour préparer ce pain à l’orange moelleux et parfumé
Ingrédients :
- 1 orange
- 250 g de farine
- 50 ml d’huile de tournesol
- 1 sachet de levure chimique
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- Confiture d’orange (pour la couverture)
Préparation :
- Pour confectionner le pain à l’orange, il est impératif de nettoyer soigneusement l’orange avant de la découper en morceaux
- Ensuite, broyez-la dans un mixeur
- Dans un récipient, fouettez les œufs avec le sucre
- Ajoutez l’huile de tournesol et mélangez soigneusement
- Ajoutez la farine tamisée et la levure chimique et fouettez le mélange jusqu’à ce qu’il soit homogène et crémeux
- Incorporez la purée d’orange et mélangez avec une spatule Transvasez le mélange dans un moule préalablement graissé
- Enfournez le gâteau dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 35 minutes
- Néanmoins, pour vous assurer de la cuisson, vérifiez-la en y enfonçant la lame d’un couteau : elle doit ressortir nette
- Retirez le gâteau à l’orange du four et laissez-le refroidir complètement
- Enfin, pour finaliser, nappez le dessus du gâteau de confiture d’orange
