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Cheesecake à l’orange

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Cheesecake à l'orange

Cheesecake à l’orange avec une base de biscuit  au yogourt, au fromage blanc et à la ricotta pour vous permettre de basculer vos desserts ! Vérifiez-le et profitez-en!

Préparation 40min / Niveau Facile 

Recette cheesecake à l’orange

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Attention : Nécessite du temps pour cuire, refroidir et congeler.

Comment faire Cheesecake à l’orange !

 

Ingrédients

120 g de biscuits à la fécule de maïs écrasés

75 g de margarine à cuire à température ambiante

Remplissage

4 œufs

1 tasse (thé) de sucre raffiné (160 g)

1/2 pot de yaourt nature (85 g)

1 tasse de fromage cottage (250 g)

250 g de purée de ricotta

10 gouttes d’essence de vanille

1 cuillère(s) à thé de zeste d’orange

couverture

1 pot de marmelade d’orange

50 ml d’eau

mode de préparation : 

Mélanger le biscuit avec la margarine jusqu’à obtenir une pâte friable.

Tapisser tout l’intérieur d’un moule à fond amovible bas (22 cm) en appuyant pour le compacter et verser la garniture.

Mettre au four moyen préchauffé (180°C) pendant environ 40 minutes ou jusqu’à ce que la garniture soit ferme et légèrement dorée.

Laissez refroidir sous la forme.

Couvrir la tarte avec la gelée fondue et la faire congeler avant de la démouler et de la décorer au goût.

Remplissage

Battre les œufs avec le sucre, le yogourt et le caillé dans un mélangeur jusqu’à consistance lisse.

Ajouter lentement la ricotta en battant après chaque ajout.

Ajouter la vanille et battre jusqu’à homogénéité.

Ajoutez enfin le zeste d’orange sans fouetter.

couverture

Portez la gelée avec l’eau à feu doux pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit homogène.

 

 

Envoi
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