Pain maison très moelleux je vous apprends à faire la meilleure recette de pain maison que vous ayez jamais vue !
Un Merveilleux Pain , qui en plus d’être très facile et pratique à réaliser, est Délicieux et très moelleux.
Apprenez à faire LA MEILLEURE RECETTE DE PAIN MAISON QUE VOUS AVEZ JAMAIS VUE. Dans cette Article
Comment faire Pain maison très moelleux !
Ingrédients :
- 1 kg de farine de blé
- 4 cuillères à soupe de sucre
- 1 ½ tasse de thé au lait
- ½ tasse d’eau tiède
- 2 oeufs
- ½ tasse d’huile
- 1 cuillère à table de sel
- 1 sachet de levure sèche ou 30 grammes de levure fraîche
- 1 œuf pour badigeonner le pain ou 1 jaune d’œuf avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive mélangée.
Préparation :
Si vous utilisez de la levure fraîche, dissolvez-la dans le sucre ou ajoutez de la levure sèche,
les œufs, l’huile, le lait, l’eau tiède, le sel, mélanger le tout et ajouter la farine de blé petit à petit jusqu’à ce qu’elle atteigne le point de pétrissage sans trop dessécher.
Bien pétrir la pâte, couvrir et laisser reposer une heure dans un endroit chaud ou dans un four à micro-ondes fermé.
Une fois que la pâte a doublé de volume, façonnez les pains, cette recette donne un gros pain, deux pains moyens ou trois plus petits.
L’astuce est de le mettre sous la forme d’un gâteau anglais graissé.
Attendez qu’il double de volume dans un endroit chaud avec les brioches couvertes.
Par temps froid, l’astuce consiste à chauffer le four pendant cinq minutes, éteindre le four et mettre les pains à lever.
Badigeonner d’œuf battu ou de jaune d’œuf mélangé à 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.
Cuire au four préchauffé à 200°C pendant 30 minutes en moyenne ou jusqu’à coloration dorée.
Servir au goût.
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