Gâteau Pâtisserie

Tarte aux pommes sans cuisson

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Tarte aux pommes sans cuisson

Tarte aux pommes est devenue l’un des symboles de la pâtisserie aux États-Unis. Mais saviez-vous que le dessert est originaire du « Terre de la Reine » ? Apprenez à préparer une tarte aux pommes irrésistible

Cette recette ici prouve qu’il n’y a aucun moyen de manquer de lait à la maison ! Qu’il soit végétal, animal ou en poudre, votre lait pour rendre vos recettes délicieuses est chez Carrefour !

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Comment faire Tarte aux pommes !?

ingrédient

Pâte

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1 paquet de biscuits à la fécule de maïs

200 g de beurre ramolli

Crème

3 morceaux de jaune d’oeuf, tamisés

1 boîte de lait concentré

2 boîtes de lait (mesure dans la boîte)

3 cuillères à soupe de fécule de maïs

Toit

3 pommes tranchées (avec la pelure)

1 tasse (thé) de sucre

1/2 tasse (thé) d’ eau

Montage

1 pincée de cannelle en poudre

Préparation : 

 

Pâte

1. Bien battre les ingrédients dans le mélangeur, jusqu’à ce que vous formiez un farofa humide.

2. Pressez dans une forme de fond amovible, formant la base de la tarte.

3. N’oubliez pas de grimper sur les bords, afin de pouvoir loger la crème.

4. Réservez au réfrigérateur.

Crème

1. Diluez la fécule de maïs dans une partie du lait.

2. Mélangez le reste des ingrédients et faites cuire à feu doux en remuant constamment.

3. Lorsqu’elle est proche de l’ébullition, ajouter la fécule de maïs diluée dans le lait, et bien mélanger pour éviter les grumeaux.

4. Cuire jusqu’à épaississement.

5. Réservez.

Toit

1. A feu doux, prendre tous les ingrédients et remuer doucement jusqu’à ce que la pomme caramélise.

Montage

1. Déposer la crème sur le fond de tarte.

2. Couvrir de glaçage aux pommes et saupoudrer d’une pincée de cannelle.

3. Remettez au réfrigérateur jusqu’à ce qu’il durcisse.

4. Développer et servir froid !

Envoi
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