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Nous continuons avec les recettes Gâteau aux trois fromages légères , car pour ces dates tout ce qui ne prend pas trop de poids est le bienvenu. Alors aujourd’hui je t’apporte un gâteau aux trois fromages, très doux et léger, que vous allez l’adorer .
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Parfaite pour les débutants et ultra gourmande, en fait c’est une recette rapide à préparer et vous pourrez faire autre chose le temps de la cuisson
Comment faire gâteau aux trois fromages !
Ingrédients:
- une feuille de pâte feuilletée surgelée
- 3 œufs
- 250 g de ricotta
- 150 g de fromage de chèvre frais
- 50 g de parmesan râpé
- une endive rouge et 30 g d’olives dénoyautées
Préparation:
- Nous lavons l’endive, la coupons en quartiers
- retirons la base et coupons le reste en lanières.
- Nous préchauffons le four à 220 °.
- Mélangez la ricotta avec le parmesan, le fromage frais, les œufs et l’endive hachée jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.
- Tapisser un moule amovible d’environ 25 centimètres de diamètre avec la feuille de pâte feuilletée décongelée,
- percer plusieurs fois avec une fourchette et étendre la masse de fromage sur le dessus.
- Trempez-y les olives et faites cuire le gâteau pendant 15 minutes. Baisser la température à 180 ° C et cuire encore 15 minutes
