Gâteau aux Pommes et à la Cannelle : Un Délice Maison et Authentique à Savourer au Petit-Déjeuner ou au Goûter, Plein de Fruits et d’un Parfum Enivrant qui Remplira Votre Maison.
Annonce
Ingrédients:
- 250 g de farine 00
- 200 g de ricotta
- 120 g de lait
- 100 ml d’huile végétale
- 1 sachet de levure chimique pour gâteaux
- 170 g de sucre
- 2 cuillères à café de cannelle en poudre
- 1 citron
- 4 pommes
Préparation :
- Épluchons les pommes et coupons-les en fines tranches.
- Mettons-les dans un bol avec une cuillère de sucre et le jus de citron.
- Ajoutons une cuillère à café de cannelle en poudre et mélangeons, laissant mariner pendant 20 minutes.
- Battons les œufs avec le sucre, puis ajoutons la ricotta petit à petit, le lait, l’huile et le reste de la cannelle.
- Ajoutons la farine et la levure tamisées ensemble et mélangeons à nouveau.
- Enfin, ajoutons les tranches de pommes en en réservant quelques-unes pour la décoration finale. Mélangeons avec une spatule.
- Versez la pâte dans un moule tapissé de papier sulfurisé ou beurré et fariné.
- Disposons le reste des pommes sur le dessus, saupoudrons de sucre semoule et enfournons à 180°C en mode statique pendant 45 minutes.
- Une fois cuite, faisons le test du cure-dent avant de la retirer du four, laissons-la refroidir complètement, puis servons et dégustons.
- Vous verrez, ce gâteau aux pommes et à la cannelle fera le bonheur de tous !
CONSEILS : Il se conserve dans le garde-manger pendant 3-4 jours, bien fermé dans des sacs de congélation ou des récipients en plastique.
