Recettes

Gâteau marbré délicieuse

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Gâteau marbré délicieuse

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Gâteau marbré délicieuse

 

 

Voici une délicieuse recette pour réaliser un gâteau marbré, un classique apprécié par les petits et les grands.

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Ingrédients :

 

  • 3 œufs
  • 1 yaourt au citron
  • 1 mesure d’huile de tournesol
  • 2 mesures de sucre
  • 3 mesures de yaourt, farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 cuillères à soupe de poudre de cacao
  • Beurre pour graisser le moule

 

 

Préparation :

 

  1. Dans un grand bol, ajoutez les trois œufs, le yaourt au citron,
    une mesure d’huile de tournesol (en utilisant le pot de yaourt comme mesure),
    deux mesures de sucre et 1 sachet de levure chimique.
  2. Battez le tout avec un mixeur, puis ajoutez 3 mesures de yaourt et de farine, en les ajoutant une par une.
  3. Dans un autre bol, versez la moitié de la pâte (j’aime en laisser plus pour la partie blanche).
  4. Ajoutez deux cuillères à soupe de poudre de cacao et mélangez bien.
  5. À l’aide d’un papier absorbant, graissez le moule ou le plat allant au four de votre choix,
    puis saupoudrez de farine. Retournez-le pour enlever l’excédent.
  6. Ajoutez le mélange blanc, puis le cacao.
  7. Je fais généralement plusieurs couches fines, en les versant toujours au centre les unes sur les autres.
  8. Préchauffez le four à 180°C, avec chaleur en haut et en bas, et enfournez pendant environ 45 minutes.
  9. Vérifiez la cuisson en plantant un long cure-dent ou une brochette au centre du gâteau et en vérifiant qu’elle en ressorte propre.
  10. Laissez refroidir légèrement, puis démoulez. Maintenant, il ne vous reste plus qu’à déguster !
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