Tout d’abord il faut dire que recette de gâteau moelleux et fondant facile à préparer !
d’ailleurs un gâteau que tout le monde aime, alors celui qui remplit la maison d’arômes de vanille addictifs.
Annonce
Voire la recette : Moelleux aux poires
Comment faire Gâteau moelleux et fondant !
Ingrédients :
2,5 tasses de farine tamisée (350 g )
2 cuillères à café de levure
1,5 tasse de sucre (300 g )
2 sachets de sucre vanillé
1 boîte de pouding instantané à la vanille
4 œufs entiers, sans séparation
3/4 tasse d’huile
1 tasse de crème douce ou fouettée végétale (riche) pour un fur cake
Préparation :
- D’abord , Chauffez le four à 170 degrés.
- Mélanger les ingrédients secs dans un bol : farine, levure chimique, pouding instantané à la vanille.
- Dans le bol du batteur, battre les œufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir une pâte très gonflée (cela prend quelques minutes).
- Baissez la vitesse du batteur et ajoutez progressivement l’huile.
- Une fois l’huile absorbée, ajouter en alternance les ingrédients secs et la crème, jusqu’à obtenir une pâte épaisse sans grumeaux (la pâte à gâteau ressort comme un boudin).
- Transférer la pâte à gâteau dans le moule et enfourner jusqu’à ce qu’un cure-dent ressorte sec au centre du gâteau, pour ne pas le dessécher, environ 40 minutes.
- Laisser refroidir et saupoudrer de sucre en poudre.
- Conservez le gâteau hors du réfrigérateur, emballé (en aucun cas adapté à la réfrigération).
