Gâteau sans cuisson au mascarpone – gourmand !

 

 

 

Gâteau sans cuisson au mascarpone si vous recherchez un dessert frais, gourmand et extrêmement simple à réaliser, le gâteau au Mascarpone, Perce-neige et Nutella est fait pour vous ! Il est magnifique à contempler et délicieux à savourer, se prépare en 10 minutes et se conserve facilement au réfrigérateur ou au congélateur.

 

Comment faire le Gâteau sans cuisson au mascarpone !

 

 

Ingrédients :

 

 

• 200 g de biscuits Perce-neige (un paquet) (divisé en 120+80)
• 70 g de beurre ou de margarine
• 250 g de mascarpone
• 300 g de crème fouettée déjà sucrée
• Quelques cuillerées de Nutella
• Une poignée de noisettes concassées

 

Préparation :

 

1. Entamons la préparation du gâteau sans cuisson au mascarpone,
   perce-neige et Nutella en réservant un moule à charnière d’environ 22 cm de diamètre, que nous utiliserons ultérieurement.
2. Hachez finement 120 g de biscuits Perce-neige à l’aide d’un batteur et
   faites fondre le beurre au micro-ondes ou dans une casserole sur le feu.
3. Mélangez les deux ingrédients dans un bol de taille moyenne à l’aide d’une cuillère nous utiliserons ce mélange comme base.
4. Versez le mascarpone et la crème froide du réfrigérateur dans un grand bol,
   fouettez les ingrédients à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à obtenir une crème ferme.
5. Tassez le mélange de perce-neige et de beurre au fond du moule en vous aidant du dos d’une cuillère.
6. Décorez le côté du moule avec les biscuits Perce-neige restants.
7. Versez et égalisez la crème au mascarpone.
8. Faites chauffer quelques cuillerées de Nutella au micro-ondes,
   décorez la surface du gâteau en laissant tomber le Nutella à l’aide d’une cuillère. Parsemez de noisettes concassées.
9. Placez le gâteau sans cuisson au mascarpone, perce-neige et Nutella au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.