Gâteau Pâtisserie

Génoise facile 3 Ingrédients

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Génoise facile 3 Ingrédients

Génoise facile 3 Ingrédients

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Assurez-vous que vous avez organisé tous les ingrédients nécessaires..

Ingrédients :

120g de farine
4 œufs
120g de sucre

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Préparation :

Mélanger les œufs et le sucre dans un bol à mélanger ou dans le récipient du batteur sur socle. Alors

À l’aide d’un fouet, Mais  fouetter la préparation au bain-marie. La température devrait atteindre environ 40 °C.

Terminer le battement à l’aide d’un fouet électrique jusqu’à ce qu’il soit complètement refroidi.

Si vous n’avez pas de fouet électrique, vous pouvez terminer le battement à la main.

La préparation est prête lorsque le volume est doublé.

Ajouter la farine tamisée en remuant doucement avec une spatule en caoutchouc, en rotation.

Beurrer et fariner un moule à gâteau rond.

Verser le mélange. Ainsi

Ensuit, Cuire au four à 180 °C .

La génoise spongieuse est prête lorsqu’elle est dorée.

Vérifier si la génoise est cuite. insérer la lame d’un couteau dans le gâteau.

Si rien ne colle à la lame, vous pouvez retirer le plat du four.

Enfin , Retirer du moule.

Finalement, Laisser refroidir sur une grille.

Bon Appétit !

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