Gratin de Pommes de Terre au fromage

Gratin de Pommes de Terre au fromage un délicieux deuxième plat, facile à préparer et avec quelques ingrédients simples.

 

 

Comment faire le Gratin de Pommes de Terre au fromage !

 

 

Ingrédients:

 

• 500 g de pommes de terre
• 300 g de Fontaveto (fromage)
• 150 ml de lait
• sel
• beurre

 

Préparation:

 

1. Lavez très bien la peau des pommes de terre.
2. Mettez les pommes de terre dans de l’eau froide avec un peu de sel et portez à ébullition.
3. Faites cuire les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient tendres mais pas trop cuites, puis égouttez-les.
4. Laissez-les refroidir légèrement et coupez-les en tranches d’environ un centimètre.
5. Retirez la croûte du Fontaveto et coupez-le en fines tranches.
6. Prenez un plat de cuisson au four et beurrez légèrement le fond.
7. Disposez une couche de tranches de pommes de terre avec la peau dans le plat et faites une couche de Fontaveto.
8. Continuez à alterner les couches jusqu’à atteindre le bord du plat et terminez avec le Fontaveto.
9. Versez le lait dans le plat pour qu’il atteigne le fond.
10. Cuisez le plat de pommes de terre et de Fontaveto au four préchauffé
    en mode ventilé à 180/200°C pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu et qu’une croûte dorée se forme.
11. Sortez le plat de pommes de terre fondantes du four et attendez quelques minutes avant de le servir.