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Gressins au parmesan et sésame

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Gressins au parmesan et sésame

Gressins au parmesan et sésame

Gressins au parmesan et sésame,  Pourquoi acheter vos gressins alors que c’est si facile à faire ? Voici donc la recette des gressins ces petits pains allongés et secs originaires de la région de Turin.

Les gressins se servent à l’apéritif ou avec les antipastis enroulés d’une mince lanière de jambon cru ou encore tout simplement comme mouillette dans de la tapenade maison.

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Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.

Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Excellente recette, le gout y est ! Un peu long pour la préparation, surtout vu le temps qu’il faut pour les dévorer !

Ingrédients: 

100g Parmesan râpé
30g Graines de sésame
1 Oeuf battu
1 rouleou Pâte à pizza recette ici

 

Préparation de Gressins au parmesan : 

 

Déroulez la pâte à pizza, et parsemez-la de parmesan râpé.

Repliez la pâte en deux, aplatissez légèrement au rouleau et parsemez de graines de sésame.

Ensuit Réservez au frais 15 minutes.

Alors Préchauffez le four à 180°C.

Découpez la pâte en fines bandes d’1 cm de largeur, et déposez-les sur une plaque de cuisson, et dorez à l’oeuf.

Enfin, Enfournez pour 20 minutes.

Laissez refroidir avant de déguster.

 

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