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Millefeuilles de pommes de terre : Meilleur Recette

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Millefeuilles de pommes

Millefeuilles de pommes de terre 

 

Millefeuilles de pommes de terre . C’est incroyable ce que l’on peut faire avec un moule à muffins.

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Après les spaghetti ou encore les croque-Madame, découvrez les muffins de pommes de terre.

Ces minis gratins sont non seulement très bon mais en plus très simples à préparer, ils cuisent simplement dans des moules à muffins. En plus, la préparation reste très rapide et ne comporte que peu d’ingrédients et de matières grasses.

 

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 55 minutes
Pour : 12 muffins

Ingrédients: 

45 g de beurre mou + un peu pour les moules
3 g d’ail en poudre
du thym
sel et poivre
6 grosses pommes de terre (environ 1,2 kg)
30 g de parmesan

Préparation de Millefeuilles de pommes de terre :

 

D’abord Préchauffez le four th.190°C.

Epluchez, rincez et essuyez vos pommes de terre.

Coupez-les en tranches très fine à l’aide d’une mandoline.

Dans un grand saladier, disposez les pommes de terre.

Ajoutez le beurre mou, le parmesan râpé, l’ail en poudre. Salez et poivrez.

Mélangez.

Beurrez généreusement les moules à muffins.

Empilez les tranches de pommes de terre dans chaque moules et parsemez de thym.

Enfournez pendant 55 minutes à une heure.

Laissez refroidir 5 minutes avant de démouler chaque millefeuille à l’aide d’une fourchette.

Bon appétit

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