Annonce
Millefeuilles de pommes de terre . C’est incroyable ce que l’on peut faire avec un moule à muffins.
Après les spaghetti ou encore les croque-Madame, découvrez les muffins de pommes de terre.
Ces mini gratins sont non seulement très bon mais en plus très simples à préparer, ils cuisent simplement dans des moules à muffins. En plus, la préparation reste très rapide et ne comporte que peu d’ingrédients et de matières grasses.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 55 minutes
Pour : 12 muffins
Ingrédients:
- 45 g de beurre mou + un peu pour les moules
- 3 g d’ail en poudre
- du thym
- sel et poivre
- 6 grosses pommes de terre (environ 1,2 kg)
- 30 g de parmesan
Préparation de Millefeuilles de pommes de terre :
- D’abord Préchauffez le four th.190°C.
- Epluchez, rincez et essuyez vos pommes de terre.
- Coupez-les en tranches très fine à l’aide d’une mandoline.
- Dans un grand saladier, disposez les pommes de terre.
- Ajoutez le beurre mou, le parmesan râpé, l’ail en poudre. Salez et poivrez.
- Mélangez.
- Beurrez généreusement les moules à muffins.
- Empilez les tranches de pommes de terre dans chaque moules et parsemez de thym.
- Enfournez pendant 55 minutes à une heure.
- Laissez refroidir 5 minutes avant de démouler chaque millefeuille à l’aide d’une fourchette.
- Bon appétit
