Gâteau Pâtisserie

Molly cake

Annonce
Molly cake

Molly cake

Molly cake . Découvrez la recette du Molly cake, simple et facile à réaliser 

Le Molly Cake est le gâteau le plus pratique pour le Cake Design, c’est un gâteau moelleux, qui gonfle bien droit et se découpe facilement.

un petit-déjeuner ou un goûter très moelleux qui se déguste nature ou farci selon nos envies.

Annonce

Temps total: 1h40
Difficulté : facile
Préparation : 40 mn

INGREDIENTI : QUANTITÀ PER 6 PERSONE

farine 250g
3 petits œufs
crème fraîche 250 g
levure chimique 8g
sucre semoule 250 g

PRÉPARATION : COMMENT FAIRE  !

Battez les œufs avec le sucre pendant environ 20 minutes à l’aide du fouet électrique.

Mélangez à la spatule la farine tamisée et la levure en mouvements doux de bas en haut et ajoutez enfin la chantilly fraîche (sans excès).

Versez le mélange dans un moule de 18/20 cm de diamètre et d’au moins 10 cm de hauteur, beurré ou tapissé de papier sulfurisé et enfournez dans un four préchauffé à 160° pendant environ 1 heure (faites le test du cure-dent).

Alors s’il commence à trop noircir, couvrez-le d’une feuille d’aluminium ou de papier sulfurisé. Laissez-le refroidir et retirez-le du moule.

STOCKAGE :

Conserver  cake 3-4 jours recouvert d’un film alimentaire, ou vous pouvez le congeler.

Envoi
User Review
0 (0 votes)