Voici la recette des nouilles chinoises au poulet réalisée au Thermomix, un plat aux saveurs asiatiques, simple et rapide, parfait pour un repas familial convivial.
Avec cette recette facile à préparer chez vous, apportez une touche d’exotisme à votre table. Pour obtenir le meilleur résultat, veillez à bien mesurer les ingrédients et les préparer à l’avance. Respectez également les temps et températures de cuisson, et suivez attentivement les étapes détaillées ci-dessous.
Annonce
Ingrédients :
- 400 g de blancs de poulet coupés en cubes
- 250 g de nouilles chinoises
- 10 g de gingembre frais
- 2 gousses d’ail
- 1 bouillon cube de volaille
- 35 g de sauce soja
- 200 g de petits pois (facultatif)
- 1 cuillère à soupe d’huile
- Sel, poivre
- 1 oignon
- 600 g d’eau
Préparation Nouilles chinoises au poulet :
- Préparation des aromates
Dans le bol du Thermomix, ajoutez l’oignon, l’ail épluché et le gingembre. Mixez pendant 5 secondes à la vitesse 5. - Cuisson du poulet
Ajoutez l’huile, les cubes de poulet, le sel et le poivre. Réglez le Thermomix sur 5 minutes à 100°, vitesse cuillère, en sens inverse. - Ajout des liquides et assaisonnements
Une fois le poulet doré, ajoutez l’eau, le bouillon cube et la sauce soja. Programmez 6 minutes à 100°, vitesse 1, en sens inverse. - Cuisson des nouilles et petits pois
Placez les nouilles chinoises et les petits pois dans le panier vapeur, insérez-le dans le bol et faites cuire 6 minutes à 100°, vitesse 1, en sens inverse. - Assemblage et service
Mélangez la sauce et le poulet avec les nouilles. Servez immédiatement et profitez de ce plat réconfortant et plein de saveurs !