Petites crêpes à la banane
Petites crêpes à la banane, ces crêpes vont régaler petits et grands.
Servez-les pour un dessert, un goûter, une collation ou un petit déjeuner.
Je les ai cuites dans une poêle à blinis.
Vous pouvez utiliser une grande poêle et faire des petits tas.
Il faudra les étaler avec le dos de la petite louche.
Si vous utilisez 2 poêles ou un appareil à crêpes il vous faudra moitié moins de temps soit environ 10 minutes.
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
6 PERSONNES
INGRÉDIENTS
Farine 250 g
Levure chimique 1/2
Sucre en poudre 60 g
Un peu de cannelle en poudre
Oeufs 2
Lait 125 ml
Crème légère 125 g
Bananes bien mûres 2
Méthode de preparation :
D’abord Mélenger la farine, le sucre, la levure.
Ensuit Battre les œufs, les ajouter.
Metter ensuite le lait tiède, la crème puis les bananes écrasées, jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.
Cuire les pancakes dans une poêle anti-adhésive légèrement beurrée en faisant des petits tas, environ 1 à 2 minute de chaque côté.
Finalement Saupoudrer de sucre glace. Bon appétit !! ?