Recette de Clafoutis aux Cerises
Profitez de ce délicieux clafoutis aux cerises pour un dessert gourmand et savoureux !
Ingrédients Clafoutis aux Cerises :
600 g de cerises, dénoyautées ou non
350 ml de crème liquide entière
2 gros œufs
125 g de sucre glace
50 g de poudre d’amandes
90 g de maïzena
1 cuillère à café de vanille liquide
25 g de beurre fondu + du beurre pour le plat
Préparation Clafoutis aux Cerises :
Préparation de la Mélange Liquide
Dans un saladier, mélangez le sucre glace, la maïzena, la poudre d’amandes et la vanille liquide.
Incorporez les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout.
Versez la crème liquide tout en continuant de mélanger.
Ajoutez le beurre fondu à la préparation et mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Beurrez un plat à clafoutis pour éviter que le mélange n’adhère.
Répartissez les cerises dans le plat, qu’elles soient dénoyautées ou non selon votre préférence.
Assemblage et Cuisson
Versez la préparation liquide sur les cerises dans le plat.
Préchauffez le four à 200°C.
Enfournez le clafoutis et laissez cuire pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré et que la préparation soit prise.
Une fois cuit, sortez le clafoutis du four et laissez-le refroidir légèrement avant de déguster.