Si vous cherchez une recette simple et rapide pour les fêtes de Noël, essayez cette délicieuse salade marine de pommes de terre ! J’ai concocté cette entrée à base de pommes de terre, crevettes, saumon fumé et mayonnaise qui est tout simplement savoureuse.
La préparation de cette salade marine de Noël est très facile. Commencez par cuire les pommes de terre et les crevettes séparément, puis ajoutez le saumon fumé haché grossièrement. Il ne reste plus qu’à mélanger le tout avec de la mayonnaise pour obtenir une salade marine délicieuse et gourmande.
Cette recette utilise des ingrédients simples pour un résultat savoureux qui impressionnera vos convives. Servez-la en entrée pour les fêtes ou à tout moment de l’année pour un délicieux repas léger.
Découvrez ci-dessous les ingrédients nécessaires et les étapes détaillées pour réaliser cette salade marine de pommes de terre, crevettes et saumon fumé. Vous allez adorer !
Comment faire la salade marine de pommes de terre !!
ingrédients pour 4 personnes :
- 600 g de pommes de terre
- 300 g de crevettes, décortiquées et déveinées
- 150 g de saumon fumé, haché grossièrement
- 3 cuillères à soupe de mayonnaise
- Persil frais haché (ou de la ciboulette, du fenouil, du thym ou de l’aneth)
- Sel
Préparation :
- Pour commencer, faites cuire les pommes de terre dans de l’eau
bouillante salée pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres. - Égouttez-les et laissez-les refroidir, puis épluchez-les et coupez-les en dés.
- Placez-les dans un grand bol et assaisonnez-les avec du sel.
- Pendant que les pommes de terre cuisent, lavez les crevettes, pelez-les et coupez le dos avec un petit couteau pour retirer les intestins.
- Blanchissez les crevettes pendant environ 2 minutes dans de l’eau bouillante.
- Égouttez-les et ajoutez-les aux pommes de terre dans le bol.
- Hachez grossièrement le saumon fumé et ajoutez-le également au bol.
- Ajoutez ensuite la mayonnaise et mélangez bien tous les ingrédients ensemble.
- Ajoutez le persil frais haché (ou d’autres herbes fraîches de votre choix) et mélangez de nouveau.
- Une fois que tout est bien mélangé, servez la salade immédiatement ou réfrigérez-la jusqu’au moment de la dégustation. Bon appétit !
