La sauce au chocolat parfaite pour napper les gâteaux ! Elle est délicieuse et d’une texture lisse. Facile à préparer, elle rehausse n’importe quel gâteau pour le sortir de l’ordinaire.
Ingrédients :
- 1 boîte de lait concentré sucré
- 300 ml de lait
- 1/2 tasse de cacao en poudre
- 2 cuillères à soupe de beurre
Préparation :
Dans une casserole, réunissez tous les ingrédients et chauffez à feu doux tout en remuant constamment.
La préparation commencera à frémir, puis épaissira progressivement. Continuez à remuer.
Vous saurez que la préparation est prête lorsqu’elle coule lentement de
la cuillère ou qu’une goutte de la préparation, lors déposée sur une surface, laisse une marque.
Pour obtenir une préparation brillante, veillez à bien remuer et à ne pas laisser la préparation brûler au fond de la casserole.
Gardez à l’esprit que la préparation sera plus liquide lorsqu’elle est chaude et qu’elle durcira en refroidissant.
Une fois prête, versez la sauce chaude sur le gâteau.
