Attention à cet aliment fréquent qui peut causer un taux de cholestérol élevé !
Le cholestérol est une substance importante pour le corps car elle remplit de nombreuses fonctions.
Notre corps produit la plupart du cholestérol, mais notre alimentation en fournit également une partie.
C’est pourquoi il est crucial de faire attention à ce que nous mangeons.
Il existe un ingrédient fréquemment consommé à éviter absolument en cas d’hypercholestérolémie.
Le cholestérol est une graisse qui entre dans le corps en consommant des aliments riches
En graisses d’origine animale tels que la viande, la charcuterie, le beurre, le jaune d’œuf et les fromages.
Des protéines transportent le cholestérol lié dans le sang.
Quel niveau indique un taux de cholestérol élevé ?
Un taux de cholestérol élevé peut causer la formation de dépôts graisseux dans les vaisseaux sanguins,
Ce qui rend difficile la circulation sanguine dans les artères.
Les déchirures soudaines de ces dépôts peuvent entraîner des crises cardiaques ou des accidents vasculaires cérébraux.
Un mode de vie peu sain ou une hérédité peut causer un taux de cholestérol élevé.
Une alimentation équilibrée, des activités physiques régulières et, parfois, des médicaments peuvent aider à abaisser un taux de cholestérol élevé.
La valeur optimale est de 150 mg/dl, et plus elle est basse, mieux c’est.
On considère le taux de cholestérol acceptable entre 150 et 200 mg/dl.
Les niveaux de cholestérol compris entre 200 et 240 mg/
On considère les niveaux de cholestérol supérieurs à 240 mg/dl à haut risque.
Taux de cholestérol élevé : attention à cet ingrédient !
Pour maintenir un taux de cholestérol sain, il est recommandé de réduire la consommation de graisses animales
Présentes dans des produits comme le beurre, le saindoux et la crème.
De plus, il est important de ne pas trop consommer d’aliments riches en graisses saturées, tels que les fromages gras.
Il est important de savoir que la burrata contient 106 mg de cholestérol pour 100 g de produit, tandis que le brie en contient 100 mg pour 100 g de produit.
Le robiola a une teneur de 90 mg de cholestérol pour 100 g de produit.
La feta, utilisable en salade ou cuit, renferme 89 mg de cholestérol pour 100 g de produit.
Le Parmigiano Reggiano est un autre fromage à surveiller avec une teneur de 88 mg de cholestérol pour 100 g de produit.
Le gorgonzola, fabriqué en Italie à partir de lait entier de vache, contient quant à lui 70 mg de cholestérol pour 100 g de produit.
Ricotta est une alternative plus saine avec une teneur de 51 mg de cholestérol pour 100 g de produit et une saveur très neutre.