Biscuit

Biscuits au Nutella

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Biscuits au Nutella

Biscuits au Nutella

Biscuits au Nutella, Les biscuits Nutella sont délicieux ! Une pâte pâtisserie rapide avec beaucoup de pépites de chocolat et bourré de nutella que grâce à une astuce simple reste souple et ne pas se durcissent après la cuisson.

Ce sont les biscuits préférés de mes enfants, ceux qu’ils m’ont toujours demandé, pourquoi ils les aiment.

Ils adorent grignoter la pâte brisée au beurre riche en pépites de chocolat, puis sentir le nutella fondant dans la bouche à l’intérieur.

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Une recette que vous devez absolument essayer, elle est très rapide et vous allez l’adorer à coup sûr.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 à 25 minutes
Difficulté: Petite

Ingrédients:

60 g de sucre
60 g de cassonade
1 œuf moyen
130 g de beurre
40 g de pépites de chocolat
5 g de levure chimique
1 cuillère à café de sel
250 g de nutella
350 g de farine 00

Préparation :

Tout d’abord, procurez-vous une feuille de papier sulfurisé.

Versez le Nutella puis étalez-le avec une cuillère (il devra rester à l’intérieur du biscuit).

Couvrir d’une autre feuille de papier sulfurisé et mettre au congélateur pendant au moins 2 heures.

Cette astuce garantira que le Nutella reste moelleux même après la cuisson.

Maintenant, préparez la pâte:

Dans un bol, mettez le butto doux, le sucre et la cassonade.

Mélangez avec une fourchette, puis ajoutez l’œuf et mélangez aussi.

Ajoutez progressivement la farine puis la levure.

Laissez absorber, puis ajoutez le sel et les pépites de chocolat.

Travaillez en faisant en sorte que les pépites de chocolat rejoignent bien la pâte brisée et forment un pain.

Maintenant, apportez la pâte sur une planche à pâtisserie farinée.

Couvrir d’une autre feuille de papier sulfurisé et aplatir avec un rouleau à pâtisserie.

Découpez des cercles avec un verre.

Mettez le Nutella congelé à l’intérieur et couvrez d’un autre disque de pâte brisée.

Faites bien adhérer les bords en les scellant.

Placez les biscuits sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé, en les espaçant.

Allumez le four à 180 ° C et faites cuire les biscuits pendant environ 20-25, puis sortez-les du four et laissez-les refroidir avant de servir.

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