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Voici la recette des crêpes soufflées express, de délicieuses crêpes soufflées au four, avec une texture légère, bien parfumées, faciles à faire quand vous voulez ..
Je vous laisse découvrir ces minis crêpes soufflées, un vrai régal ! C’est une préparation originale et incroyablement suave, qui procure un plaisir unique en bouche.
Une fois que vous y avez goûté, vous ne pourrez plus vous en passer.
Ces crêpes deviendront très vite l’une de vos recettes favorites. Préparons-les ensemble! Cela ne demande qu’une dizaine de minutes.
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 8 minutes
Ingrédients :
- 4 œufs (séparez le blancs et le jaune d’œuf)
- 250 g de lait
- 120 g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 40 g de sucre
- Pincée de sel
Préparation :
Comment Faire Crêpes soufflées express ?!
- D’abord Préchauffez votre four à 180°C.
- Ensuit , Insérez le fouet dans le bol puis montez les blancs d’œufs en neige avec une pincée de sel pendant 4 minutes à la vitesse 3,5, et réservez dans un saladier.
- Et Retirez le fouet et sans laver le bol mettez le lait, les jaunes d’œufs, le sucre, le sucre vanillé et la farine puis mélangez 40 secondes à la vitesse 4.
- Metter les blancs en neige à la préparation puis mélangez délicatement.
- Versez la pâte dans des empreintes ou ramequins beurrés, puis enfournez pendant 15 à 20 minutes en surveillant.