Gâteau crémeux à la ricotta au Thermomix

Voice le gâteau de tout moment de la journée de petit-déjeuner

un gâteau crémeux à la ricotta au préparez a la Thermomix ca donne

une Texture moelleuse et vous nécessitez que peu d’ingrédients pour être réussi et la vous pouvez le parfumée à votre choix par exemple

le citron ou du chocolat ou bien la vanilline .

Comme tous les buffets, notre délice à la ricotta est également à conserver sous une cloche en verre que vous stockerez dans un coin frais et sec de votre cuisine : grâce à ces simples précautions, il se conservera environ trois jours sans perdre sa texture moelleuse et la parfum invitant.

Comment cuisiner la recette Gâteau crémeux à la ricotta au Thermomix !!!!

Ingrédients

1 (zeste) citron
100 g de sucre semoule
4 œufs 1 sachet de vanilline
450 g de fromage blanc
50g de farine 00
40g de lait
goûter (facultatif) sucre en poudre

Préparation : 

1. Mettre le zeste de citron et le sucre dans le bol du mixeur : 15 sec. vitesse dix.
2. Recueillir au fond et ajouter les œufs et la vanilline : 1 min. vitesse 4.
3. Ajouter la ricotta, la farine et le lait : 20 sec. vitesse 3.
4. Verser le mélange dans le moule (beurré et fariné) et égaliser la surface.
5. Cuire dans un four ventilé préchauffé à 160° pendant 60 minutes.
6. Puis continuer dans un four statique à 170° pendant encore 45 minutes.
7. Sortir du four, laisser refroidir et (facultatif) saupoudrer de sucre glace avant de servir