Si vous êtes fan du goût irrésistible des biscuits Oreo, préparez-vous à tomber sous le charme de ce cheesecake maison ! 😍
Crémeux, fondant, et délicieusement croustillant à la fois, Le Délice Oreo est une véritable explosion de gourmandise. Réalisé facilement avec le Thermomix, il ne demande ni technique compliquée ni ingrédients rares — juste un peu de patience et beaucoup d’amour pour le dessert. 💖
Ce cheesecake a tout pour plaire : une base croquante d’Oreo, une crème onctueuse au fromage frais, et une touche finale de chantilly et d’éclats de biscuits pour le côté “wahou” à chaque bouchée. Un dessert parfait pour impressionner vos invités ou simplement vous faire plaisir sans stress.
Ingrédients (pour 6 à 8 parts)
Pour la base :
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200 g de biscuits Oreo 🍪
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60 g de beurre fondu 🧈
Pour la crème :
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500 g de fromage frais (type Philadelphia)
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100 g de sucre
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2 œufs
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1 c. à café d’extrait de vanille
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100 g de crème fraîche épaisse
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Quelques morceaux d’Oreo pour la texture
Pour la décoration :
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Chantilly maison ou en bombe
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Éclats d’Oreo supplémentaires
Préparation au Thermomix :
1️⃣ La base croquante :
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Mettez les Oreo dans le bol du Thermomix. Mixez 10 sec / vitesse 6.
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Ajoutez le beurre fondu et mixez 5 sec / vitesse 4.
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Étalez la préparation dans le fond d’un moule à charnière, tassez bien et réservez au réfrigérateur pendant 30 minutes.
2️⃣ La crème onctueuse :
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Dans le bol propre, mettez le fromage frais, le sucre, les œufs, la vanille et la crème.
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Mixez 20 sec / vitesse 4 jusqu’à obtention d’une texture lisse.
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Ajoutez quelques morceaux d’Oreo et mélangez 5 sec / vitesse 3.
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Versez sur la base refroidie.
3️⃣ Cuisson :
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Faites cuire au four 45 min à 160°C.
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Laissez refroidir complètement avant de placer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures (idéalement une nuit).
4️⃣ Décoration magique :
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Avant de servir, décorez avec de la chantilly et quelques éclats d’Oreo.
Astuce gourmande :
Pour une version encore plus fondante, ajoutez un peu de mascarpone dans la crème. Et si vous aimez le contraste chaud-froid, servez-le légèrement frais avec une sauce chocolat maison… un pur bonheur ! 🍫
Avantages :
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Recette facile et inratable au Thermomix
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Texture crémeuse et fondante
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Parfait pour les fêtes ou les goûters en famille