Le gâteau de la Saint Valentin Facile , Vous cherchez un dessert simple et original pour fêter la Saint-Valentin avec gourmandise ?
il faut dire que nous vous proposons de réaliser ce délicieux gâteau de la Saint-Valentin au chocolat, fraises et framboises. Le mariage du chocolat et des fruits rouges est un véritable régal.
Extrêmement moelleux, personne ne pourra résister à ce fabuleux dessert !
Comment Faire le gâteau de la Saint Valentin Facile
ingrédient :
Pour le gâteau :
- 6 oeufs
- 200 g de chocolat noir
- sucre 240 g
- 2 c. à soupe de confiture de fraise
- beurre demi sel 250 g
- 2 c. à soupe de confiture de framboise
- 1 sachet de levure chimique
- chocolat praliné 200 g
- 100 g de farine
Pour le glaçage :
- 20 cl d’eau
- 160 g de coulis de fruits rouges
- 2 feuilles de gélatine
Préparation :
Faites fondre les deux chocolats et le beurre au micro-ondes.
Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre.
Ajoutez la préparation au chocolat.
Enfin, ajoute la farine; la levure et mélangez énergiquement.
Séparez la pâte en deux portions égales.
Versez la première moitié dans un moule en silicone en forme de cœur.
Faites cuire pendant 25 min (à 180°C).
Laissez tiédir et démoulez le gâteau.
Faites de même avec la seconde moitié de la pâte.
Lorsque les gâteaux sont froids, étalez la confiture de fraises, puis la confiture de framboises sur l’un des cœurs.
Disposez le second cœur dessus.
Placez au frais pendant 2 heures.
Préparez votre glaçage.
Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l’eau froide.
Dans une casserole, portez à ébullition votre coulis avec les 20 cl d’eau.
À la première ébullition, placez votre casserole hors du feu, ajoutez vos feuilles de gélatine puis mélangez et réservez au frais pendant une heure.
Donc Après ce temps, sortez votre gâteau, versez votre glaçage miroir délicatement dessus afin qu’il recouvre toute la surface .
Replacez le gâteau au frais pendant au moins 1 heure.
Pour plus de gourmandise, vous pouvez également ajouter des pépites de chocolat dans la pâte à gâteau.
En dernier et pour une recette encore plus fruitée et acidulée, ajoutez quelques framboises fraiches dans la pâte au chocolat.
Un véritable délice !
