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Les bonbons Raffaello Thermomix , Les bonbons Raffaello faits maison sont parfaits pour être dégustés comme collation en milieu de matinée ou pour accompagner une tasse de thé ou de café.
Nos Raffaellos rapides au mascarpone préparés à l’aide du Thermomix sont un vrai délice :
nous connaissons tous ces desserts de grande distribution qui se reconnaissent à leur garniture à base de noix de coco râpée et à la présence d’amandes pelées dans la pâte, mais Did vous savez que les réaliser directement dans votre cuisine prend moins d’une heure ?
Comment cuisiner Les bonbons Raffaello Thermomix !
Ingrédients :
- 175 g de gaufrettes à la vanille
- 250g de mascarpone
- 8 cuillères à soupe de sucre cristallisé
- 20 g (rapè) + q.b.
- (pour la garniture) noix de coco râpée30 amandes (pelées)
Préparation :
- Mettre les morceaux de gaufrette dans le bol : 10 sec. la rapidité sept.
- Récupérer le fond et ajouter le mascarpone, le sucre et la noix de coco (20 g) : 1 min. la rapidité 4.
- Transférer la tasse au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Prendre des portions du mélange d’environ 18 g chacune, faire des boules et déposer une amande au centre de chacune.
- Roulez les boules dans la noix de coco et placez-les dans les coupelles.
- Transférer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir.