Cette Tarte au jambon et fromage est une recette facile et rapide, idéale pour un repas complet le soir, mais aussi parfaite en entrée ou à emporter pour un déjeuner à la mer ou en pique-nique.
La farce de cette tarte gratinée au jambon et fromage est délicieuse, mais vous pouvez bien sûr la personnaliser selon vos goûts. Si vous manquez d’inspiration pour ce soir, je vous conseille vivement de la préparer, car elle est tout simplement délicieuse.
C’est un plat unique délicieux que les enfants vont adorer, excellent lorsqu’il est fraîchement cuit, mais également délicieux froid en entrée. Cette tarte salée est très polyvalente.
Vous pouvez l’enrichir avec des épices et d’autres ingrédients, comme des olives par exemple. C’est une excellente recette pour utiliser les restes d’ingrédients, et elle est parfaite avec l’ajout de rondelles de courgettes ou de courgettes râpées.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, nous allons préparer la Tarte au jambon et fromage en seulement 5 minutes !
Ingrédients :
- 3 œufs
- 200 g de farine
- 60 ml d’huile
- 120 ml d’eau
- 1/2 sachet de levure chimique
- 100 g de jambon cuit
- 100 g de mozzarella
- 1 petite cuillère à café de sel
- 1 à 2 cuillères à soupe de parmesan râpé (facultatif)
- Chapelure
Préparation :
- Fouettez les œufs dans un bol.
- Ajoutez progressivement la farine à l’aide d’une cuillère, en alternant avec l’huile et l’eau, et mélangez avec la cuillère.
- Ajoutez ensuite la levure, le sel et éventuellement le parmesan.
- Tout en mélangeant, incorporez la mozzarella et le jambon coupé en petits dés.
- Versez le mélange dans un moule de 20 cm préalablement chemisé de papier sulfurisé, saupoudrez de chapelure et enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 40 minutes.
- Bon appétit !
