Nous vous présentons une délicieuse recette de Terrine de Poulet à la crème fraîche, un plat chaud et réconfortant, parfait pour une collation ou un repas principal. Cette terrine de poulet aux légumes est simple et rapide à préparer, idéale pour un dîner chaud, une petite entrée ou même pour les buffets et les pique-niques !
Ingrédients :
- 1 cuillère à soupe de farine
- 120 g de crème fraîche légère à 5%
- 3 œufs
- Quelques herbes de Provence
- Sel et poivre
- 2 poivrons
- 500 g de blanc de poulet
- 1 tomate
Préparation :
Pour réaliser cette Terrine de poulet à la crème fraîche, commencez par couper les blancs de poulet en morceaux et placez-les dans un bol.
Ajoutez-y les œufs, la crème, la farine, le sel et le poivre, puis mélangez bien le tout.
Râpez une courgette, pressez-la pour en extraire le jus, puis ajoutez-la à la préparation précédente.
Mélangez bien le tout jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Disposez une terrine sur une feuille de papier sulfurisé, puis versez-y la préparation.
Saupoudrez d’herbes de Provence, puis recouvrez avec une autre feuille de papier sulfurisé.
Faites cuire au four pendant 35 à 40 minutes à 180 degrés Celsius.
Votre Terrine de poulet à la crème fraîche est maintenant prête à être dégustée !
