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Cette délicieuse Gâteau et Biscuit au chocolat est une combinaison parfaite de textures croustillantes et crémeuses, avec des couches de biscuits et une garniture douce et crémeuse au chocolat.
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Ingrédient :
- 340 g (2 tablettes) de chocolat au lait
- 50 ml de lait
- 180 g (28-30) biscuits rectangulaires
- 200 g de fromage à tartiner crémeux
- 200 ml de crème liquide entière
- 30 g de pistaches ou d’amandes croustillantes
Préparation :
- Tapisser un moule de papier sulfurisé.
- Dans une casserole, faire chauffer à feu doux la crème liquide, le fromage et le chocolat coupé en morceaux.
- Remuer jusqu’à ce qu’ils fondent.
- Laisser légèrement refroidir et verser une couche de crème.
- Tremper les biscuits dans le lait et les disposer dessus.
- Alterner les couches de crème et de biscuits jusqu’à ce qu’il y ait une couche de biscuits sur le dessus.
- Réfrigérer pendant au moins 6 heures. Démouler et répartir les pistaches ou les amandes croustillantes par-dessus.
