DESSERTS Gâteau Pâtisserie

Mandises au chocolat

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Mandises au chocolat

Mandises au chocolat

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Mandises au chocolat, Les muffins au Mandises font partie des bonbons traditionnels anglais, qui sont un gâteau avec des spécifications spécifiques utilisé dans la préparation de diverses confitures, raisins secs, amandes et pépites de chocolat, qui est le type le plus connu.

Il n’y a pas de grande différence entre un muffin et un cupcake, mais la seule différence peut être que les muffins sont un peu secs et y mettent des morceaux de chocolat, tandis que les cupcakes sont décorés avec différents types de crème ou laissés sans décoration.

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Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.

Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Parts:6
Préparation:30 min
Cuisson:20 min

 

Ingrédients

•100g Pépites de chocolat
•12 c.à café Pâte à tartiner
•1/2 sachet Levure chimique
•100g Sucre en poudre
•250g Farine
•1 Yaourt nature
•2 Oeufs
•100g Beurre
•10cl Lait
•1 c.à soupe Extrait de vanille
•1 pincée Sel

Méthode Préparation : 

 

Remplissez de pâte à tartiner les empreintes d’un moule à glaçons au minimum 1 heure avant le début de la préparation.

Préchauffez le four à 180°.

Faites fondre le beurre au micro-ondes ou au bain-marie.

Laissez ensuite tiédir celui-ci.

Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre en poudre.

Ajoutez le beurre fondu tiède et mélangez à l’aide du fouet.

Dans un bol, mélangez le yaourt et le lait.

Ajoutez la préparation au saladier en mélangeant.

Ajoutez ensuite la farine, la levure, le sel et mélangez énergiquement.

Incorporez les pépites de chocolat puis l’extrait de vanille et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Versez la préparation aux 3/4 de chaque empreinte d’un moule à muffin.

Déposez ensuite délicatement un carré de pâte à tartiner congelée. Recouvrez avec le restant de préparation.

Enfournez entre 15 et 20 minutes.

Laissez refroidir avant de démouler.

 Bon Appétit !!

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